Arquibar, el paraíso del brunch


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Lugar: Madrid. Travesía Conde Duque, 5
Tipo de comida: Brunch
Ambiente: Ideal para ir en pareja o con amigas
Sugerencias: la tortilla de queso azul con pera y miel
Precio: 19 euros por persona
Valoración: Muy Bueno

¿Por qué pedí tarjeta?
Arquibar es el primer sitio al que fui de brunch en Madrid, y desde entonces he vuelto unas cuantas veces ya que me he convertido en una fanática incondicional. Desde que entré por la puerta me enamoré de este sitio. Su decoración, su vajilla, la música, la atención y, por supuesto, los productos, son los responsables de este flechazo a primera vista. Además, en mi opinión es uno de los brunch más completos que hay en Madrid.

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¿Hay algo mejor que un surtido de dulces para darte la bienvenida? Nada más sentarte te encuentras con una variedad de magdalenas, cookies, y varios tipos de bizcochos, además de una fuente de frutas y un zumo tropical que carga las pilas y quita el sentido. Todo esto va acompañado de una infusión o un café. Luego le toca el turno a los embutidos y los quesos. Su propietario es de León, así que os podéis hacer una idea de la calidad de los productos, se nota que están seleccionados con muchísimo cariño (cecina, salchichón, chorizo, etc). Esta segunda parte del brunch la completa los diferentes tipos de panes, un aceite exquisito y un poco de tomate para acompañar el pan.

La guinda la ponen las tortillas, dos a elegir: una de queso azul, pera y miel (de verdad que esta es una auténtica delicia) y otra de queso, orégano y tomates cherry.

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Si estáis buscando un sitio diferente para hacer un brunch, os recomiendo Arquibar porque os aseguró que os encantará.

 

 

 

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